{"id":981,"date":"2016-02-20T10:27:53","date_gmt":"2016-02-20T09:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=981"},"modified":"2016-08-22T11:09:44","modified_gmt":"2016-08-22T09:09:44","slug":"cahors-les-maitres-goustiers-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/","title":{"rendered":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg\" rel=\"attachment wp-att-982\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-982\" src=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg\" alt=\"cahors\" width=\"288\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg 288w, https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors-192x300.jpg 192w\" sizes=\"auto, (max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/a>We houden allemaal wel van verrassingen, zeker als het wijnen betreft! In dit geval gaat het om de winkel in kwestie. Geef toe: je verwacht toch niet als eerste wijn bij een zaak als Xenos? Hoewel, hun naam geeft het eigenlijk al aan: xenos=vreemd, tenslotte&#8230;<\/p>\n<p>Ik kwam er deze Cahors tegen en dat leek me wel een goede test. Tenslotte is dit een bekend stevige, donkere, rode wijn uit Frankrijk, die een mooie rechtlijnige indruk geeft van de kwaliteit en gestelde eisen aan de productie.<\/p>\n<p>En het viel zeker niet tegen. Ja, er bestaan betere Cahors-en, maar meestal dan ook duurdere en je moet wel de prijs\/kwaliteit in de gaten houden, vind ik. De wijn is samengesteld uit de druivenrassen Malbec en Merlot. Hij heeft een diep donkerrode kleur (zoals bijna altijd bij de Cahors-wijnen) en zowel in geur als smaak komen rode bessen en kersen naar voren. Ook een lichte vanille en dropgeur kon ik bespeuren. De tannines &#8211; het zuurtje &#8211; zijn allicht ook goed aanwezig, daarvoor zorgt de Malbec wel, maar ze zijn niet erg hard. Je weet meteen: deze wijn kan heel goed bij stevige (vlees)schotels, want deze staat z\u2019n mannetje wel. De smaak blijft goed lang hangen in je mond.<\/p>\n<p>Dus: laat je ook verrassen en kijk \u2018ns rond bij de meer onverhoedse zaken!<\/p>\n<p>Geschikt bij: kruidige vleesschotels, eend; ook bij sterke kazen.<\/p>\n<p>\u20ac5,- bij Xenos<\/p>\n<p>[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We houden allemaal wel van verrassingen, zeker als het wijnen betreft! In dit geval gaat het om de winkel in kwestie. Geef toe: je verwacht toch niet als eerste wijn bij een zaak als Xenos? Hoewel, hun naam geeft het eigenlijk al aan: xenos=vreemd, tenslotte&#8230; Ik kwam er deze Cahors tegen en dat leek me <a href='https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/' class='excerpt-more'>[Lees verder&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[17],"class_list":["post-981","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-frankrijk","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"We houden allemaal wel van verrassingen, zeker als het wijnen betreft! In dit geval gaat het om de winkel in kwestie. Geef toe: je verwacht toch niet als eerste wijn bij een zaak als Xenos? Hoewel, hun naam geeft het eigenlijk al aan: xenos=vreemd, tenslotte&#8230; Ik kwam er deze Cahors tegen en dat leek me [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-02-20T09:27:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-08-22T09:09:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012\",\"datePublished\":\"2016-02-20T09:27:53+00:00\",\"dateModified\":\"2016-08-22T09:09:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/\"},\"wordCount\":243,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/cahors.jpg\",\"keywords\":[\"Frankrijk\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/\",\"name\":\"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/cahors.jpg\",\"datePublished\":\"2016-02-20T09:27:53+00:00\",\"dateModified\":\"2016-08-22T09:09:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/cahors.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/cahors.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette&#039;s Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog","og_description":"We houden allemaal wel van verrassingen, zeker als het wijnen betreft! In dit geval gaat het om de winkel in kwestie. Geef toe: je verwacht toch niet als eerste wijn bij een zaak als Xenos? Hoewel, hun naam geeft het eigenlijk al aan: xenos=vreemd, tenslotte&#8230; Ik kwam er deze Cahors tegen en dat leek me [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/","og_site_name":"Culinette&#039;s Wijnblog","article_published_time":"2016-02-20T09:27:53+00:00","article_modified_time":"2016-08-22T09:09:44+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012","datePublished":"2016-02-20T09:27:53+00:00","dateModified":"2016-08-22T09:09:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/"},"wordCount":243,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg","keywords":["Frankrijk"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/","name":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012 - Culinette&#039;s Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg","datePublished":"2016-02-20T09:27:53+00:00","dateModified":"2016-08-22T09:09:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/cahors.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cahors-les-maitres-goustiers-2012\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cahors Les Ma\u00eetres Goustiers 2012"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette&#039;s Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":983,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/981\/revisions\/983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}