![\"castillo\"](\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/castillo.jpg\")
Altijd op zoek naar goede, maar goedkope, wijnen, trof ik laatst deze rode Spanjaard aan. Inmiddels 10 jaar oud zou dat best wel eens wat kunnen zijn, dacht ik zo, en daarin werd ik niet bedrogen.<\/p>\nAltijd op zoek naar goede, maar goedkope, wijnen, trof ik laatst deze rode Spanjaard aan. Inmiddels 10 jaar oud zou dat best wel eens wat kunnen zijn, dacht ik zo, en daarin werd ik niet bedrogen.<\/p>\n
Als je zulke namen hoort als Zaragoza (de provincie), Arag\u00f3n (de regio), Cari\u00f1ena (de stad \u00e9n het druivenras), dan ben je al meteen in Spaanse sferen, natuurlijk. Een bekende streek, zo halverwege Madrid en Barcelona gelegen.<\/p>\n
Als je daarna de fles ontkurkt, een donkere, paarsrode wijn inschenkt, en vervolgens heerlijke bessen en rode vruchten ruikt, dan weet je al dat je goed zit met de inhoud. Daarna volgen een gelijksoortige smaak, met zachte en soepel en met indrukken van het hout van de vaatjes waarin deze wijn anderhalf jaar heeft gerijpt. Een gave, evenwichtige nasmaak, prima zowel los als bij gerechten te drinken. Ik dronk \u2018m dit weekeinde met een paar goede vrienden bij oosters eten, en ook dat ging best!<\/p>\n
De tien jaar opleg heeft alle tannines in deze wijn verzacht tot een fijne frisse smaak. En dat voor zo\u2019n zacht prijsje…<\/p>\n
Geschikt bij: rood vlees, pasta\u2019s, wildgerechten en oude kazen.<\/p>\n
\u20ac4,- bij Aldi<\/p>\n
[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"