{"id":367,"date":"2014-04-15T10:00:18","date_gmt":"2014-04-15T09:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=367"},"modified":"2014-04-14T14:01:10","modified_gmt":"2014-04-14T13:01:10","slug":"paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/","title":{"rendered":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra"},"content":{"rendered":"

\"chopsenburgers\"<\/a>Dit is onze tweede speciale wijnblog op weg naar Pasen.
\nNa de witte wijnen van gisteren zijn ditmaal twee rode wijnen aan de beurt.
\nBeide zijn uit de bekende Franse wijnstreken afkomstig.<\/p>\n

Chops & Burgers, Bordeaux 2012<\/b><\/p>\n

In de laatste rage om allerlei dieren op wijnetiketten af te beelden doet ook AH graag mee (de nieuwste schapindeling daar al opgemerkt, plus de nieuwe wijnen?). Men heeft nu een wijn laten samenstellen, genaamd naar de vleesproducten waarbij hij goed zal passen: Chops en Burgers, dus entrecote of bieflap en gehaktschijven, begrijpen wij. Uitgezocht door een chefkok uit de Bordeaux en voor 60% uit Merlot en voor 40% uit de Cabernet Sauvignon samengesteld, is hier een lichtpaars getinte rode wijn ontstaan met voldoende kracht en souplesse om inderdaad de strijd met genoemde stevige vleesgerechten te doorstaan. Niet te warm drinken.<\/p>\n

De wijn gaat dus goed bij rood (gegrild) vlees, lamsvlees en wild.<\/p>\n

\u20ac6,- bij Albert Heijn<\/p>\n

Recept lamskarbonade<\/a> en maak daar dan vooral de knoflooksaus van Julia Child<\/a> bij.<\/p>\n

\"corbieres\"<\/a>Corbi\u00e8res, Languedoc 2010<\/b><\/p>\n

Die fantastische streek van Zuid-Frankrijk tussen de Middellandse Zee en de Pyrenee\u00ebn, rondom Montpellier en Perpignan produceert mooie, \u2018warme\u2019 wijnen, meestal rood. De producent G\u00e9rard Bertrand is verantwoordelijk voor deze Corbi\u00e8res en heeft een uitstekende, krachtige, en tegelijk milde wijn samengesteld uit de druivensoorten Grenache, Syrah en Carignan. Daar de wijn al uit 2010 stamt is de smaak inmiddels volgroeid en zijn de zuren goed mild geworden. Zeker bij stevige maaltijden komt dit tot zijn recht.<\/p>\n

De wijn gaat goed bij stoofschotels, gegrild vlees, tajines en kazen.<\/p>\n

\u20ac7,50- bij Mitra<\/a><\/p>\n

Morgen nogmaals twee rode wijnen, dan iets duurder (maar onder de \u20ac10,-)<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dit is onze tweede speciale wijnblog op weg naar Pasen. Na de witte wijnen van gisteren zijn ditmaal twee rode wijnen aan de beurt. Beide zijn uit de bekende Franse wijnstreken afkomstig. Chops & Burgers, Bordeaux 2012 In de laatste rage om allerlei dieren op wijnetiketten af te beelden doet ook AH graag mee (de [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[17],"class_list":["post-367","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-frankrijk","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nPaasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dit is onze tweede speciale wijnblog op weg naar Pasen. Na de witte wijnen van gisteren zijn ditmaal twee rode wijnen aan de beurt. Beide zijn uit de bekende Franse wijnstreken afkomstig. Chops & Burgers, Bordeaux 2012 In de laatste rage om allerlei dieren op wijnetiketten af te beelden doet ook AH graag mee (de [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-04-15T09:00:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers-213x300.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra\",\"datePublished\":\"2014-04-15T09:00:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/\"},\"wordCount\":280,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/04\\\/chopsenburgers-213x300.jpg\",\"keywords\":[\"Frankrijk\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/\",\"name\":\"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/04\\\/chopsenburgers-213x300.jpg\",\"datePublished\":\"2014-04-15T09:00:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/04\\\/chopsenburgers.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/04\\\/chopsenburgers.jpg\",\"width\":285,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog","og_description":"Dit is onze tweede speciale wijnblog op weg naar Pasen. Na de witte wijnen van gisteren zijn ditmaal twee rode wijnen aan de beurt. Beide zijn uit de bekende Franse wijnstreken afkomstig. Chops & Burgers, Bordeaux 2012 In de laatste rage om allerlei dieren op wijnetiketten af te beelden doet ook AH graag mee (de [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2014-04-15T09:00:18+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers-213x300.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra","datePublished":"2014-04-15T09:00:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/"},"wordCount":280,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers-213x300.jpg","keywords":["Frankrijk"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/","name":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers-213x300.jpg","datePublished":"2014-04-15T09:00:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/chopsenburgers.jpg","width":285,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/paasblog-deel-2-albert-heijn-en-mitra\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paasblog deel 2: Albert Heijn en Mitra"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":372,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions\/372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}