{"id":332,"date":"2014-03-31T09:18:52","date_gmt":"2014-03-31T08:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=332"},"modified":"2014-03-31T09:20:32","modified_gmt":"2014-03-31T08:20:32","slug":"cono-sur-bicicleta-carmenere-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/","title":{"rendered":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011"},"content":{"rendered":"

\"conosur\"<\/a>De wijngaarden van de Chileense \u2018Cono Sur\u2019 bestaan nog maar 20 jaar en zijn speciaal in het leven geroepen om gewone, maar goede wijnen te produceren op een zowel modern-technische als respectvolle natuurlijke manier. Dat blijkt prima gelukt: de ene na de andere waardering valt het bedrijf ten deel. Ook de onderhavige wijn bewijst dat die lof niet voor niets is, al helemaal gezien de redelijke prijs *). Al bij het openen komt je een straffe, droge (stuivende) geur tegemoet, waarin zwarte bessen de boventoon voeren. Blijkbaar heeft de Carm\u00e9n\u00e8re-druif hier z\u2019n beste beentje voorgezet! Een mooie, volle rode kleur en een rijke smaak die heerlijk lang blijft hangen. Vooral de geur vind ik erg aangenaam. Een stoere jongen, over het geheel genomen.
\nDe naam verwijst trouwens naar de zuidelijke ligging van de wijngaarden in Chili (\u2018Cono\u2019= kegel; \u2018Sur\u2019=zuidelijk), een streek met de best denkbare geografische ligging en het gunstigste klimaat. De nadere aanduiding Bicicleta (=fiets) is bedoeld als eerbetoon aan de werkers die zich vooral per fiets over de kolossale terreinen voortbewegen. Een leuk idee, en het levert bovendien een aardig etiket op, waardoor je haast denkt: omfietswijn?
\nDit is met recht een wijn die de aanduiding \u2018nieuwewereldwijn\u2019 alle eer aandoet. Waarmee maar weer \u2019ns bewezen is dat er heel veel m\u00e9\u00e9r landen zijn met uitstekende wijnen dan alleen de \u2018oude wereld\u2019, en dat aantal groeit gelukkig nog steeds.<\/p>\n

Deze wijn gaat uitstekend bij rood vlees. Kan ook prima opgelegd worden.<\/p>\n

\u20ac 6,- bij Mitra
\n<\/a>
\n*) Inmiddels heeft het huis ook speciale wijnen zoals de Single Vineyard Syrah en de Ocio Pinot Noir van hetzelfde huis. Die zijn vast en zeker voortreffelijk, denk ik, maar met resp. E. 15 en 40 zijn die wel even anders geprijsd dan deze Bicicleta, en die hou ik dus buiten deze wijnblog…<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De wijngaarden van de Chileense \u2018Cono Sur\u2019 bestaan nog maar 20 jaar en zijn speciaal in het leven geroepen om gewone, maar goede wijnen te produceren op een zowel modern-technische als respectvolle natuurlijke manier. Dat blijkt prima gelukt: de ene na de andere waardering valt het bedrijf ten deel. Ook de onderhavige wijn bewijst dat [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[26],"class_list":["post-332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-chili","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nCono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De wijngaarden van de Chileense \u2018Cono Sur\u2019 bestaan nog maar 20 jaar en zijn speciaal in het leven geroepen om gewone, maar goede wijnen te produceren op een zowel modern-technische als respectvolle natuurlijke manier. Dat blijkt prima gelukt: de ene na de andere waardering valt het bedrijf ten deel. Ook de onderhavige wijn bewijst dat [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-31T08:18:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-03-31T08:20:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011\",\"datePublished\":\"2014-03-31T08:18:52+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-31T08:20:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/\"},\"wordCount\":307,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/conosur.jpg\",\"keywords\":[\"Chili\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/\",\"name\":\"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/conosur.jpg\",\"datePublished\":\"2014-03-31T08:18:52+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-31T08:20:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/conosur.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/conosur.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog","og_description":"De wijngaarden van de Chileense \u2018Cono Sur\u2019 bestaan nog maar 20 jaar en zijn speciaal in het leven geroepen om gewone, maar goede wijnen te produceren op een zowel modern-technische als respectvolle natuurlijke manier. Dat blijkt prima gelukt: de ene na de andere waardering valt het bedrijf ten deel. Ook de onderhavige wijn bewijst dat [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2014-03-31T08:18:52+00:00","article_modified_time":"2014-03-31T08:20:32+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011","datePublished":"2014-03-31T08:18:52+00:00","dateModified":"2014-03-31T08:20:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/"},"wordCount":307,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg","keywords":["Chili"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/","name":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011 - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg","datePublished":"2014-03-31T08:18:52+00:00","dateModified":"2014-03-31T08:20:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/conosur.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cono-sur-bicicleta-carmenere-2011\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cono Sur Bicicleta, Carm\u00e9n\u00e8re 2011"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":336,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}