{"id":314,"date":"2014-03-21T13:53:49","date_gmt":"2014-03-21T12:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=314"},"modified":"2014-03-21T13:53:49","modified_gmt":"2014-03-21T12:53:49","slug":"chateau-villerambert-julien-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-315\" alt=\"villerambert\" src=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg\" width=\"250\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg 250w, https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert-247x300.jpg 247w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Nogal een lastige naam om zo maar te onthouden, vooral zo met die tussen-r in de naam. Dat heb je soms met hele oude wijnhuizen; deze stamt al uit 1200-zoveel, in de Franse streek Minervois, vlakbij Carcassonne. Maar het gaat uiteindelijk om de inhoud van de fles, natuurlijk, en daar is niks mis mee: een fraaie donkerrode kleur en een opmerkelijk krachtige smaak, kruidig en als van rode bessen. Het is een goede blend van Syrah- en Grenachedruif plus de Mourv\u00e8dre, en die laatste is zeker verantwoordelijk voor die wat ruige smaak. Gegroeid op een mengeling van klei en kalk krijg je dan een \u2018geconcentreerde\u2019 wijn.<br \/>\nDie Mourv\u00e8dre kennen ze in Spanje ook heel goed, maar dan onder de naam Monastrell (of Mataro in Cataloni\u00eb). En wijnen van enkel deze druif bestaan nauwelijks, maar ja, dat zou vermoedelijk een ook wel erg tanninerijke jongen worden.<\/p>\n<p>Al bij al dus een behoorlijk stoere wijn, die zich door geen enkel gerecht zal laten overdonderen. Vooral aan te bevelen bij rood vlees of barbecue, denk ik zo, want apart drinken kan dan wel, maar van zo\u2019n pure, stevige smaak moet je wel houden!<\/p>\n<p>Geschikt bij: alle vlees, ook van de barbecue.<\/p>\n<p>\u20ac 7,&#8211; bij <a title=\"Gall &amp; Gall\" href=\"http:\/\/www.gall.nl\/\" target=\"_blank\">Gall&amp;Gall<\/a><\/p>\n<p>[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nogal een lastige naam om zo maar te onthouden, vooral zo met die tussen-r in de naam. Dat heb je soms met hele oude wijnhuizen; deze stamt al uit 1200-zoveel, in de Franse streek Minervois, vlakbij Carcassonne. Maar het gaat uiteindelijk om de inhoud van de fles, natuurlijk, en daar is niks mis mee: een <a href='https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/' class='excerpt-more'>[Lees verder&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[17],"class_list":["post-314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-frankrijk","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nogal een lastige naam om zo maar te onthouden, vooral zo met die tussen-r in de naam. Dat heb je soms met hele oude wijnhuizen; deze stamt al uit 1200-zoveel, in de Franse streek Minervois, vlakbij Carcassonne. Maar het gaat uiteindelijk om de inhoud van de fles, natuurlijk, en daar is niks mis mee: een [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-21T12:53:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011\",\"datePublished\":\"2014-03-21T12:53:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/\"},\"wordCount\":213,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/villerambert.jpg\",\"keywords\":[\"Frankrijk\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/\",\"name\":\"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/villerambert.jpg\",\"datePublished\":\"2014-03-21T12:53:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/villerambert.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/03\\\/villerambert.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/chateau-villerambert-julien-2011\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette&#039;s Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","og_description":"Nogal een lastige naam om zo maar te onthouden, vooral zo met die tussen-r in de naam. Dat heb je soms met hele oude wijnhuizen; deze stamt al uit 1200-zoveel, in de Franse streek Minervois, vlakbij Carcassonne. Maar het gaat uiteindelijk om de inhoud van de fles, natuurlijk, en daar is niks mis mee: een [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/","og_site_name":"Culinette&#039;s Wijnblog","article_published_time":"2014-03-21T12:53:49+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011","datePublished":"2014-03-21T12:53:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/"},"wordCount":213,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg","keywords":["Frankrijk"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/","name":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg","datePublished":"2014-03-21T12:53:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/villerambert.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/chateau-villerambert-julien-2011\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ch\u00e2teau Villerambert Julien 2011"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette&#039;s Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":317,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions\/317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}