{"id":2554,"date":"2019-11-07T12:12:13","date_gmt":"2019-11-07T11:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=2554"},"modified":"2019-11-07T12:13:01","modified_gmt":"2019-11-07T11:13:01","slug":"kompaan-bocks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/","title":{"rendered":"Kompaan Bocks"},"content":{"rendered":"

\"\"Wat een vondst om vijgen toe te voegen aan je bockbier! Ik weet niet wie hiermee het eerst begonnen is – en mogelijk is dat ook niet meer goed te achterhalen, al zal het idee door meerdere brouwers worden geclaimd – maar het is een hele trefzekere oplossing voor het altijd aanwezige gevaar dat Bockbier met gewone suikers simpelweg te zoet wordt gemaakt. Dat was tenminste altijd mijn indruk door de jaren heen, reden waarom ik graag op zoek blijf naar bo(c)kbier dat aanvaardbaar en evenwichtig zoet is, en niet smaakt alsof de bruine-suikerpot erin is omgevallen.<\/p>\n

Natuurlijk waren er al eerder bokbieren met vijgen (of met dadels of rozijnen, enz.), maar de jongens van Kompaan hebben zeker een eigen, prima versie afgeleverd! Kompaan Bocks is echt zo\u2019n bier dat niet alleen de lekkere smaak van goede hop en (dus) het zoet van vijgen samenbrengt, maar met z\u2019n 7,5% alcohol ook een evenwichtige stevigte bezit. Ook blijf je lekker lang het verfijnde zoet naproeven in je mond, iets wat altijd getuigt van goede kwaliteit.<\/p>\n

Nog wel een kleine kritische noot bij de website van Kompaanbier.nl<\/a>, voor de moedige brouwers Jeroen en Jasper: licht de afzonderlijke bieren echt toe i.p.v. alleen een fotogalerij te tonen, \u00e9n houdt alles strikt in \u00e9\u00e9n taal, liefst Nederlands, met een aparte optie voor de Engelse versie.<\/p>\n

\u20ac2,50 bij slijterij en supermarkt<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wat een vondst om vijgen toe te voegen aan je bockbier! Ik weet niet wie hiermee het eerst begonnen is – en mogelijk is dat ook niet meer goed te achterhalen, al zal het idee door meerdere brouwers worden geclaimd – maar het is een hele trefzekere oplossing voor het altijd aanwezige gevaar dat Bockbier [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[32],"class_list":["post-2554","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bieren","tag-nederland","category-25-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nKompaan Bocks - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kompaan Bocks - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-07T11:12:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-07T11:13:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Kompaan Bocks\",\"datePublished\":\"2019-11-07T11:12:13+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-07T11:13:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/\"},\"wordCount\":236,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/kompaanbocks.jpg\",\"keywords\":[\"Nederland\"],\"articleSection\":[\"Bieren\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/\",\"name\":\"Kompaan Bocks - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/kompaanbocks.jpg\",\"datePublished\":\"2019-11-07T11:12:13+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-07T11:13:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"description\":\"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/kompaanbocks.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/kompaanbocks.jpg\",\"width\":337,\"height\":450},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/kompaan-bocks\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kompaan Bocks\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kompaan Bocks - Culinette's Wijnblog","description":"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kompaan Bocks - Culinette's Wijnblog","og_description":"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2019-11-07T11:12:13+00:00","article_modified_time":"2019-11-07T11:13:01+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Kompaan Bocks","datePublished":"2019-11-07T11:12:13+00:00","dateModified":"2019-11-07T11:13:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/"},"wordCount":236,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg","keywords":["Nederland"],"articleSection":["Bieren"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/","name":"Kompaan Bocks - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg","datePublished":"2019-11-07T11:12:13+00:00","dateModified":"2019-11-07T11:13:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"description":"Kompaan Bocks. Een bokbier gezoet met vijgen waardoor het niet zo zoet is als veel andere bockbieren. Een geweldig idee en het resultaat mag er zijn.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/kompaanbocks.jpg","width":337,"height":450},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/kompaan-bocks\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kompaan Bocks"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2554"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2573,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2554\/revisions\/2573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}