{"id":2452,"date":"2019-08-28T11:31:22","date_gmt":"2019-08-28T09:31:22","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=2452"},"modified":"2019-08-28T16:06:30","modified_gmt":"2019-08-28T14:06:30","slug":"jopen-hop-zij-met-ons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/","title":{"rendered":"Jopen Hop Zij Met Ons"},"content":{"rendered":"

\"\"Eerder al behandelde ik bieren van Jopen, zie eventueel:
\nJopen Mooie Nel Ipa<\/a>
\nJopen Johannieter Weizen Dubbelbok<\/a><\/p>\n

Wat feitelijk \u2018Jopen\u2019 betekent heb ik daar al eerder verteld, maar – heel kort – verwijst het naar een oude inhoudsmaat van de vroegere biervaten. De plaats van handeling, de brouwerij, is nog steeds Haarlem. De verschillen zitten \u2018m dus alleen in het bier zelf.
\nIn dit geval heet het bier in kwestie (met een knipoog naar een bekende geloofsuitdrukking) \u2018Hop zij met ons\u2019. Nou, die hop is dan ook royaal vertegenwoordigd hier: maar liefst 3 fraaie soorten bij elkaar: Columbus, Simcoe en Mosaic. Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit, zoals gebruikelijk bij dit type, een behoorlijke bitterheid – een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. Uitermate dorstlessend, en met heerlijke smaken van passievruchten, citroen en een toets van een dennenbos. Goudgele kleur, met een amberen inslag. Daarbij een percentage van 6, dus heel goed te doen.<\/p>\n

Tenslotte noem ik een ander fenomeen van dit bier, dat het wellicht voor de gluten-gevoeligen onder ons extra aantrekkelijk maakt: het bier is glutenvrij. Door een klaringsmiddel toe te voegen tijdens het brouwproces worden de gluten (bepaalde eiwitten in granen) onschadelijk gemaakt, zonder ook maar iets af te doen aan smaak of geur. (Voor het hele verhaal, zie: Jopenbier De almachtige Hop Zij Met Ons<\/a>
\nerg interessant).
\nOp het etiket tenslotte zien we symbolisch de glas-in-lood ramen afgebeeld van de Haarlemse Jopenkerk, de huidige brouwerij. Een prima, en verfrissend, bier.<\/p>\n

\u20ac2,75 bij Supermarkt en Slijterij<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eerder al behandelde ik bieren van Jopen, zie eventueel: Jopen Mooie Nel Ipa Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok Wat feitelijk \u2018Jopen\u2019 betekent heb ik daar al eerder verteld, maar – heel kort – verwijst het naar een oude inhoudsmaat van de vroegere biervaten. De plaats van handeling, de brouwerij, is nog steeds Haarlem. De verschillen zitten [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[32],"class_list":["post-2452","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bieren","tag-nederland","category-25-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nJopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-28T09:31:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-08-28T14:06:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Jopen Hop Zij Met Ons\",\"datePublished\":\"2019-08-28T09:31:22+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-28T14:06:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/\"},\"wordCount\":258,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/hopzijmetons.jpg\",\"keywords\":[\"Nederland\"],\"articleSection\":[\"Bieren\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/\",\"name\":\"Jopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/hopzijmetons.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-28T09:31:22+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-28T14:06:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"description\":\"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/hopzijmetons.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/hopzijmetons.jpg\",\"width\":323,\"height\":450},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/jopen-hop-zij-met-ons\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jopen Hop Zij Met Ons\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog","description":"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Jopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog","og_description":"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2019-08-28T09:31:22+00:00","article_modified_time":"2019-08-28T14:06:30+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Jopen Hop Zij Met Ons","datePublished":"2019-08-28T09:31:22+00:00","dateModified":"2019-08-28T14:06:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/"},"wordCount":258,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg","keywords":["Nederland"],"articleSection":["Bieren"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/","name":"Jopen Hop Zij Met Ons - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg","datePublished":"2019-08-28T09:31:22+00:00","dateModified":"2019-08-28T14:06:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"description":"Het bier is een IPA-bier (Indian Pale Ale), en bezit een behoorlijke bitterheid - een traktatie voor iedereen die hiervan houdt. En het is glutenvrij!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hopzijmetons.jpg","width":323,"height":450},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/jopen-hop-zij-met-ons\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jopen Hop Zij Met Ons"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2452"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2476,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2452\/revisions\/2476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}