{"id":200,"date":"2014-01-24T10:40:02","date_gmt":"2014-01-24T09:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=200"},"modified":"2014-01-24T10:40:38","modified_gmt":"2014-01-24T09:40:38","slug":"hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/","title":{"rendered":"Hardys Crest 2012 – Cabernet, Shiraz, Merlot"},"content":{"rendered":"

\"hardyscrest\"<\/a>\u2018Down under\u2019 maken ze ook hele mooie wijnen, dat weten we al langer. Vele tientallen jaren geleden al begon men in allerlei landen gerenommeerde druivenrassen te importeren en vervolgens te experimenteren met de wijngaarden en de wijnmakerij.
\nNatuurlijk moest dan eerst nog maar blijken of de grond (de \u2018terroir\u2019) en alle klimaatomstandigheden ter plekke een rijpe wijn zouden opleveren met juiste geur en smaak. Maar in heel veel gevallen is dat, soms na lang blijven proberen, uitstekend gelukt. Het prettige resultaat is voor ons wijnproevers en -genieters dat we erg boffen met voortreffelijke wijnen voor dragelijke prijzen, zeker in vergelijking tot de Franse tegenhangers, die zo veelgevraagd zijn, dat de prijzen af en toe abnormaal zijn geworden.<\/p>\n

Zo ook deze Hardy\u2019s Crest uit zuidoost Australi\u00eb, samengesteld uit drie druivenrassen: cabernet, shirah en de merlot. Dan weet ik al dat er zachte vruchtensmaken en een mooie geur te verwachten zijn door de shiraz (=shirah) en de merlot, en stevigte en kracht door de cabernet. En dat klopt ook helemaal: rode bessen en kersen in de neus plus diverse kruiden, en een rijpe, volle smaak in de mond. Een sterke wijn, die goed in evenwicht is qua menging.<\/p>\n

Kennelijk hebben de wijnmakers van Hardys bewust gezocht naar een de juiste menging van de druiven om precies deze kenmerken op te wekken.
\nDe wijn heeft ook iets fris en peperigs over zich en dat maakt \u2018m alleen maar aantrekkelijker. Je kunt deze wijn ook nog makkelijk jaren laten liggen, als je dat zolang weet uit te houden, tenminste!<\/p>\n

Hij gaat goed bij allerlei vlees, zeker bij rood vlees. Bij een kaasplank, of apart, zal hij ook prima bevallen.<\/p>\n

\u20ac 9,- bij Albert Heijn (is weleens in de aanbieding: 2 voor de prijs van 1)<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2018Down under\u2019 maken ze ook hele mooie wijnen, dat weten we al langer. Vele tientallen jaren geleden al begon men in allerlei landen gerenommeerde druivenrassen te importeren en vervolgens te experimenteren met de wijngaarden en de wijnmakerij. Natuurlijk moest dan eerst nog maar blijken of de grond (de \u2018terroir\u2019) en alle klimaatomstandigheden ter plekke een [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[19],"class_list":["post-200","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-australie","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nHardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2018Down under\u2019 maken ze ook hele mooie wijnen, dat weten we al langer. Vele tientallen jaren geleden al begon men in allerlei landen gerenommeerde druivenrassen te importeren en vervolgens te experimenteren met de wijngaarden en de wijnmakerij. Natuurlijk moest dan eerst nog maar blijken of de grond (de \u2018terroir\u2019) en alle klimaatomstandigheden ter plekke een [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-01-24T09:40:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-01-24T09:40:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Hardys Crest 2012 – Cabernet, Shiraz, Merlot\",\"datePublished\":\"2014-01-24T09:40:02+00:00\",\"dateModified\":\"2014-01-24T09:40:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/\"},\"wordCount\":298,\"commentCount\":10,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/hardyscrest.jpg\",\"keywords\":[\"Australi\u00eb\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/\",\"name\":\"Hardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/hardyscrest.jpg\",\"datePublished\":\"2014-01-24T09:40:02+00:00\",\"dateModified\":\"2014-01-24T09:40:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/hardyscrest.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/hardyscrest.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hardys Crest 2012 – Cabernet, Shiraz, Merlot\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Hardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog","og_description":"\u2018Down under\u2019 maken ze ook hele mooie wijnen, dat weten we al langer. Vele tientallen jaren geleden al begon men in allerlei landen gerenommeerde druivenrassen te importeren en vervolgens te experimenteren met de wijngaarden en de wijnmakerij. Natuurlijk moest dan eerst nog maar blijken of de grond (de \u2018terroir\u2019) en alle klimaatomstandigheden ter plekke een [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2014-01-24T09:40:02+00:00","article_modified_time":"2014-01-24T09:40:38+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Hardys Crest 2012 – Cabernet, Shiraz, Merlot","datePublished":"2014-01-24T09:40:02+00:00","dateModified":"2014-01-24T09:40:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/"},"wordCount":298,"commentCount":10,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg","keywords":["Australi\u00eb"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/","name":"Hardys Crest 2012 - Cabernet, Shiraz, Merlot - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg","datePublished":"2014-01-24T09:40:02+00:00","dateModified":"2014-01-24T09:40:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/hardyscrest.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/hardys-crest-2012-cabernet-shiraz-merlot\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hardys Crest 2012 – Cabernet, Shiraz, Merlot"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":206,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200\/revisions\/206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}