{"id":1821,"date":"2018-12-20T16:10:19","date_gmt":"2018-12-20T15:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=1821"},"modified":"2018-12-20T16:10:19","modified_gmt":"2018-12-20T15:10:19","slug":"cabernet-sauvignon-cs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/","title":{"rendered":"Cabernet Sauvignon CS"},"content":{"rendered":"

\"\"Rond de feestdagen komt er altijd een overdaad aan folders en reclamefilmpjes langs bij ons allemaal, met soms de meest fantastische wijnen, en soms ook wel de bijbehorende fantastische prijzen. Dat laatste is dan weer niet zo fijn voor iedereen met een beperkte beurs. Graag zoek ik altijd de meer betaalbare wijnen op, om iedereen een prettig betaalbare Kerst te bezorgen.<\/p>\n

Deze rode wijn van een bekende supermarkt is er dan zo eentje. Het is er \u00e9\u00e9n uit een reeks huiswijnen die alle slechts uit een enkele soort druif zijn vervaardigd, dus verder niet samengevoegd werd met andere druiven. Dat levert dan meestal (mits goed geoogst en zuiver gegist) een misschien wat simpele, maar wel eerlijke, wijn op. Helemaal niks mis mee, en trouwens prima geschikt om goed te merken wat nu precies de geur- kleur- en smaakkenmerken zijn van een bepaalde druivensoort (als je dat nog wat nader wil leren).<\/p>\n

Deze Cabernet Sauvignon uit Central Valley, Chili, heeft precies het juiste karakter van deze druivensoort: robijnrood, zacht kruidig geurend en smakend, met een goede indruk van zwarte bessen. Het \u2018zuurtje\u2019 is ook prima aanwezig, zonder te overheersen, vond ik, en daarmee heb je dan een geschikte wijn voor elk gebraden, gestoofd, gegrild, geroosterd stuk vlees dat je je maar denken kunt. Iedereen kan hiermee wel overweg, denk ik, ook als je meer vegetarische eten voorstaat. Ben je maar met twee, of alleen, dan kun je de wijn het best gewoon met de dop er weer op in je koelkast bewaren, tot maximaal 2 dagen later. Natuurlijk w\u00e9l even een half uurtje van tevoren eruit halen, zodat de temperatuur meestal precies goed is: zo\u2019n 18\u00baC.<\/p>\n

Geschikt bij alle soorten stevig bereid vlees, gekruide schotels en pasta\u2019s.<\/p>\n

\u20ac4,- bij Jumbo<\/p>\n

Als je nog een witte tegenhanger zoekt van deze wijn, dan kun je bij dezelfde supermarkt een prima Sauvignon Blanc krijgen (\u2018Sauvignon Blanc SB\u2019), voor dezelfde prijs en met dezelfde goed specifieke eigenschappen van deze druivensoort.<\/p>\n

En die is dan weer prima bij kip- of kalkoengerechten en lichte salades; ook als aperitief te drinken. Zie eventueel: sb-chili-jumbo<\/a><\/p>\n

Zo, laat de Kerst dan nu maar komen – goede feestdagen gewenst, iedereen!<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rond de feestdagen komt er altijd een overdaad aan folders en reclamefilmpjes langs bij ons allemaal, met soms de meest fantastische wijnen, en soms ook wel de bijbehorende fantastische prijzen. Dat laatste is dan weer niet zo fijn voor iedereen met een beperkte beurs. Graag zoek ik altijd de meer betaalbare wijnen op, om iedereen [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[26],"class_list":["post-1821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-chili","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nCabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-20T15:10:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Cabernet Sauvignon CS\",\"datePublished\":\"2018-12-20T15:10:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/\"},\"wordCount\":367,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/cabernet.jpg\",\"keywords\":[\"Chili\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/\",\"name\":\"Cabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/cabernet.jpg\",\"datePublished\":\"2018-12-20T15:10:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"description\":\"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/cabernet.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/cabernet.jpg\",\"width\":277,\"height\":450},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/cabernet-sauvignon-cs\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cabernet Sauvignon CS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog","description":"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Cabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog","og_description":"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2018-12-20T15:10:19+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Cabernet Sauvignon CS","datePublished":"2018-12-20T15:10:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/"},"wordCount":367,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg","keywords":["Chili"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/","name":"Cabernet Sauvignon CS - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg","datePublished":"2018-12-20T15:10:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"description":"Een heel betaalbare en prima wijn uit Chili. Uitermate geschikt voor de feestdagen. Hij is er in het rood maar ook in het wit.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cabernet.jpg","width":277,"height":450},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/cabernet-sauvignon-cs\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cabernet Sauvignon CS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1821"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1840,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1821\/revisions\/1840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}