{"id":175,"date":"2014-01-17T11:45:15","date_gmt":"2014-01-17T10:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=175"},"modified":"2014-01-17T11:45:15","modified_gmt":"2014-01-17T10:45:15","slug":"maison-thorin-fleurie-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/","title":{"rendered":"Maison Thorin, Fleurie 2011"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-176 alignleft\" alt=\"maisonthorin\" src=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg\" width=\"250\" height=\"268\" \/><\/a>Van de 10 bekende crus van de Beaujolais is de \u2018Fleurie\u2019 vrijwel altijd een goede keus als je zo voor de rekken staat in de winkel of groothandel. Andere bekende gemeenten zijn Moulin-\u00e0-Vent, Morgon, Chiroubles en Brouilly. Die streek, Beaujolais, is (helaas volgens mij) nog steeds vooral bekend voor de Beaujolais Primeur, een jaarlijkse rage die ergens in de jaren 70 of zo begon. Het betreft dan net geperste druiven van dat jaar, men haalde er de gekste stunts voor uit om maar de eerste te zijn die die wijn ging <strong>halen<\/strong>, nota bene, zo in november. Eerlijk gezegd stelde de wijn meestal (nog) niet veel voor, maar ja, het ging vooral om de lol en de spanning ervan. Je telde dan ook helemaal mee in die tijd!<br \/>\nGelegen in de Bourgogne-streek heeft de de Beaujolais echter ook wel degelijk echte crus de bieden, waarin je feitelijk een lichte Bourgogne-wijn proeft. Als je dus weet hoe fabuleus een echte Bourgogne smaken kan, maar je hebt geen dikke beurs (of je hebt er gewoon die idiote prijzen van sommige Bourgognes niet voor over), dan is 1 van de 10 erkende crus een uitstekende, en betaalbare, keus.<br \/>\nDoet de naam \u2018Fleurie\u2019 al denken aan bloemen, de geur van deze wijn klopt daar ook wel bij, en dat geldt ook voor de Maison Thorin. Gemaakt van de Gamay-druif herken je de Bourgogne-geur (vaak omschreven als \u2018aards\u2019, d.w.z. alsof je vochtige grond bespeurt) meteen bij openen, en daarna iets van bijv. viooltjes, met in de smaak framboos, als je je glas goed gelegenheid geeft om te ademen.<br \/>\nDe kleur is donker paarsrood.<br \/>\nOverigens: ook deze wijn liefst niet te warm drinken, u weet wel: kamertemperatuur, maar dan zoals het vroeger was, dus 18-19 \u00baC.<br \/>\nEen lekkere wijn van het huis Thorin, dat trouwens ook de andere crus produceert uit de Beaujolais-streek.<\/p>\n<p>Waarbij drinken?<br \/>\nDe Beaujolais is een echte \u2018allemansvriend\u2019 wat eten betreft, dus het een kwestie van zelf proberen en je laten verrassen. Zelf heb ik de wijn zowel bij wit of rood vlees ,als vis en pasta\u2019s gedronken, elke keer goed en soms ronduit heerlijk. Ook \u2018los\u2019 niet te versmaden!<\/p>\n<p>\u20ac 8,35 bij Sligro<\/p>\n<p>Meer informatie <a href=\"http:\/\/www.beaujolais-wijnen.nl\/\" target=\"_blank\">over Beaujolais-wijnen<\/a><\/p>\n<p>[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Van de 10 bekende crus van de Beaujolais is de \u2018Fleurie\u2019 vrijwel altijd een goede keus als je zo voor de rekken staat in de winkel of groothandel. Andere bekende gemeenten zijn Moulin-\u00e0-Vent, Morgon, Chiroubles en Brouilly. Die streek, Beaujolais, is (helaas volgens mij) nog steeds vooral bekend voor de Beaujolais Primeur, een jaarlijkse rage <a href='https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/' class='excerpt-more'>[Lees verder&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[17],"class_list":["post-175","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-frankrijk","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Van de 10 bekende crus van de Beaujolais is de \u2018Fleurie\u2019 vrijwel altijd een goede keus als je zo voor de rekken staat in de winkel of groothandel. Andere bekende gemeenten zijn Moulin-\u00e0-Vent, Morgon, Chiroubles en Brouilly. Die streek, Beaujolais, is (helaas volgens mij) nog steeds vooral bekend voor de Beaujolais Primeur, een jaarlijkse rage [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-01-17T10:45:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Maison Thorin, Fleurie 2011\",\"datePublished\":\"2014-01-17T10:45:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/\"},\"wordCount\":369,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/maisonthorin.jpg\",\"keywords\":[\"Frankrijk\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/\",\"name\":\"Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/maisonthorin.jpg\",\"datePublished\":\"2014-01-17T10:45:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/maisonthorin.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/maisonthorin.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/maison-thorin-fleurie-2011\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maison Thorin, Fleurie 2011\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette&#039;s Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","og_description":"Van de 10 bekende crus van de Beaujolais is de \u2018Fleurie\u2019 vrijwel altijd een goede keus als je zo voor de rekken staat in de winkel of groothandel. Andere bekende gemeenten zijn Moulin-\u00e0-Vent, Morgon, Chiroubles en Brouilly. Die streek, Beaujolais, is (helaas volgens mij) nog steeds vooral bekend voor de Beaujolais Primeur, een jaarlijkse rage [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/","og_site_name":"Culinette&#039;s Wijnblog","article_published_time":"2014-01-17T10:45:15+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Maison Thorin, Fleurie 2011","datePublished":"2014-01-17T10:45:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/"},"wordCount":369,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg","keywords":["Frankrijk"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/","name":"Maison Thorin, Fleurie 2011 - Culinette&#039;s Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg","datePublished":"2014-01-17T10:45:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/maisonthorin.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/maison-thorin-fleurie-2011\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maison Thorin, Fleurie 2011"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette&#039;s Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions\/177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}