{"id":1383,"date":"2018-04-24T16:10:00","date_gmt":"2018-04-24T14:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=1383"},"modified":"2018-04-24T16:10:00","modified_gmt":"2018-04-24T14:10:00","slug":"nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/","title":{"rendered":"Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2016"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Als je eenmaal bij een groothandel door de afdeling wijnen gaat lopen, dan vr\u00e1\u00e1g je gewoon om (positieve) moeilijkheden! Met die gigantische hoeveelheid wijnen in alle soorten en klassen waan je je in een echt wijnparadijs. En ga dan maar eens iets kiezen voor je blog…<\/p>\n

Enfin, ik koos (o.a.) deze Italiaanse DOC-wijn, gemaakt van de heerlijke druivensoort genaamd Nebbiolo d\u2019Alba – alleen de naam al doet je watertanden. De wijnen van deze druif zijn altijd lichtrood van kleur, simpelweg omdat deze druif weinig kleurstof afgeeft, en bevatten vaak flink wat tannines, ofwel: hebben nogal wat zuur. Maar deze wijn uit het gebied Vigna Valmaggiore valt wat dit aangaat enorm mee.
\nEen heerlijke geur van de beste kersen en frambozen bereikt je neus en de wijn doet denken aan een lichte Bourgogne-wijn, van een goed huis. In dit geval staat dat huis in Piemonte, Itali\u00eb, dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Die indruk van rood fruit zet zich voort in de smaak en wordt mineraal versterkt.
\nEen warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.<\/p>\n

Geschikt bij: flink gekruide gerechten: goulash, stoofpotten en harde, stevige kazen.<\/p>\n

Ook vooraf, bij een stukje kaas en wat tomaten.<\/p>\n

\u20ac15,- bij Sligro<\/p>\n

[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als je eenmaal bij een groothandel door de afdeling wijnen gaat lopen, dan vr\u00e1\u00e1g je gewoon om (positieve) moeilijkheden! Met die gigantische hoeveelheid wijnen in alle soorten en klassen waan je je in een echt wijnparadijs. En ga dan maar eens iets kiezen voor je blog… Enfin, ik koos (o.a.) deze Italiaanse DOC-wijn, gemaakt van [Lees verder…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[15],"class_list":["post-1383","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rood","tag-italie","category-9-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"\nNebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette's Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-04-24T14:10:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2016\",\"datePublished\":\"2018-04-24T14:10:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/\"},\"wordCount\":217,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/nebbiolo.jpg\",\"keywords\":[\"Itali\u00eb\"],\"articleSection\":[\"Rood\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/\",\"name\":\"Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/nebbiolo.jpg\",\"datePublished\":\"2018-04-24T14:10:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"description\":\"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/nebbiolo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/nebbiolo.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2016\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette's Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog","description":"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog","og_description":"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/","og_site_name":"Culinette's Wijnblog","article_published_time":"2018-04-24T14:10:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2016","datePublished":"2018-04-24T14:10:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/"},"wordCount":217,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg","keywords":["Itali\u00eb"],"articleSection":["Rood"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/","name":"Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2016 - Culinette's Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg","datePublished":"2018-04-24T14:10:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"description":"Een wijn uit dezelfde streek waar de fameuze Barolo-wijn vandaan komt. Een warme, lichte wijn met een fris hart en een lekkere \u2018nazit\u2019. Goed in evenwicht.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/nebbiolo.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2016\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2016"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette's Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1383"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1385,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1383\/revisions\/1385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}