{"id":1250,"date":"2017-08-23T12:00:00","date_gmt":"2017-08-23T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?p=1250"},"modified":"2018-05-07T13:45:16","modified_gmt":"2018-05-07T11:45:16","slug":"wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/","title":{"rendered":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1251\" src=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg\" alt=\"wild rock\" width=\"361\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg 361w, https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock-241x300.jpg 241w\" sizes=\"auto, (max-width: 361px) 100vw, 361px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Met plezier ontvingen wij o.a. deze Nieuw-Zeelandse witte wijn ter beoordeling.<\/p>\n<p>Inderdaad met plezier, want de wijnen van Nieuw-Zeeland behoren al jaren tot mijn favorieten, dus ik verwacht altijd veel van een nieuw etiket.<br \/>\nBij eerdere gelegenheden heb ik jullie al verteld over die supermooie streek Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Rondom de rivier de Wairau ligt een grote vallei met aansluitend platteland oostwaarts en dit blijkt zeer vruchtbare grond te hebben plus een gematigd klimaat &#8211; ideaal natuurlijk voor wijnbouw. En die wordt hier dan ook al zo\u2019n 40 jaar gedaan. Met name de druivensoort Sauvignon Blanc is hier een enorme aanwinst gebleken en heeft al vele grote witte wijnen voortgebracht. Moderne wijnbouwmethoden en zaken als duurzaamheid en milieu staan hier hoog in het vaandel.<\/p>\n<p>Ook deze wijn behoort tot die nieuwe klasbakken. Blijvend fijn ruikend naar zomerbloesem, meloen en passievrucht en heel lichtgeel gekleurd (met een groene toets) ben je feitelijk al half bedwelmd. In de smaak vind ik een mengeling van zoet en zuur, zeg maar tussen perzik en frisse appelen in. Ook heeft de wijn die wat minerale smaak van deze druivensoort, zodat er ook wat \u2018droogte\u2019 aanwezig is. De wijn smaakt alles bijeen genomen zowel lentefris als haast zomers zwoel.<br \/>\nOok voor deze witte wijn geldt, dat je \u2018m wel koel mag drinken, maar nooit te koud, om te zorgen dat geur en smaak het best tot hun recht komen.<br \/>\nDus: het was inderdaad een feestje om deze fijne, evenwichtige wijn te proeven!<\/p>\n<p>Geschikt als aperitief; bij vis- en zeevruchtgerechten en bij wit-vleesgerechten. Ook bij allerlei salades, samen met bijv. geitenkaas.<\/p>\n<p>\u20ac11,- per fles bij Abels Wijnen:<strong> <a href=\"https:\/\/www.abelswijnen.nl\/wild-rock-elevation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc<\/a><\/strong><\/p>\n<p>En meer algemeen:<strong> <a href=\"https:\/\/www.abelswijnen.nl\/witte-wijn\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Abels Witte wijnen<\/a><\/strong><\/p>\n<p>[wp_ad_camp_1]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Met plezier ontvingen wij o.a. deze Nieuw-Zeelandse witte wijn ter beoordeling. Inderdaad met plezier, want de wijnen van Nieuw-Zeeland behoren al jaren tot mijn favorieten, dus ik verwacht altijd veel van een nieuw etiket. Bij eerdere gelegenheden heb ik jullie al verteld over die supermooie streek Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Rondom de <a href='https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/' class='excerpt-more'>[Lees verder&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[33],"class_list":["post-1250","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wit","tag-nieuw-zeeland","category-5-id","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Met plezier ontvingen wij o.a. deze Nieuw-Zeelandse witte wijn ter beoordeling. Inderdaad met plezier, want de wijnen van Nieuw-Zeeland behoren al jaren tot mijn favorieten, dus ik verwacht altijd veel van een nieuw etiket. Bij eerdere gelegenheden heb ik jullie al verteld over die supermooie streek Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Rondom de [Lees verder...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Culinette&#039;s Wijnblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-08-23T10:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-05-07T11:45:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PdeB\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PdeB\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"PdeB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"headline\":\"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016\",\"datePublished\":\"2017-08-23T10:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-07T11:45:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/\"},\"wordCount\":294,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/wildrock.jpg\",\"keywords\":[\"Nieuw Zeeland\"],\"articleSection\":[\"Wit\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/\",\"name\":\"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/wildrock.jpg\",\"datePublished\":\"2017-08-23T10:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-07T11:45:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/wildrock.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/08\\\/wildrock.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/\",\"name\":\"Culinette&#039;s Wijnblog\",\"description\":\"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33\",\"name\":\"PdeB\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g\",\"caption\":\"PdeB\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/culinette.nl\\\/wijnblog\\\/author\\\/pdeb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog","og_description":"Met plezier ontvingen wij o.a. deze Nieuw-Zeelandse witte wijn ter beoordeling. Inderdaad met plezier, want de wijnen van Nieuw-Zeeland behoren al jaren tot mijn favorieten, dus ik verwacht altijd veel van een nieuw etiket. Bij eerdere gelegenheden heb ik jullie al verteld over die supermooie streek Marlborough, gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Rondom de [Lees verder...]","og_url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/","og_site_name":"Culinette&#039;s Wijnblog","article_published_time":"2017-08-23T10:00:00+00:00","article_modified_time":"2018-05-07T11:45:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"PdeB","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"PdeB","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/"},"author":{"name":"PdeB","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"headline":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016","datePublished":"2017-08-23T10:00:00+00:00","dateModified":"2018-05-07T11:45:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/"},"wordCount":294,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg","keywords":["Nieuw Zeeland"],"articleSection":["Wit"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/","name":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016 - Culinette&#039;s Wijnblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg","datePublished":"2017-08-23T10:00:00+00:00","dateModified":"2018-05-07T11:45:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#primaryimage","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg","contentUrl":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wildrock.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wild-rock-elevation-sauvignon-blanc-2016\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2016"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#website","url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/","name":"Culinette&#039;s Wijnblog","description":"Kookt graag met wijn en doet het zelfs in het eten!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/#\/schema\/person\/f0e2671d618fea217553422f2dcb2a33","name":"PdeB","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b05e87481b6acee3b467638148035efc51aa230beb88721c099c204c0de86f0d?s=96&r=g","caption":"PdeB"},"url":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/author\/pdeb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1250"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1252,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1250\/revisions\/1252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinette.nl\/wijnblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}