Culinette – De lekkerste recepten.
Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!
Het origineel van dit recept staat (onder een andere naam) op boodschappen.nl en is uit 1999. Iemand heeft het klakkeloos overgenomen (met foto en al) en op Smulweb geplaatst. Ergens in 2005. Dat is niet slim. Want het recept klopt van geen kant. De schrijver/ster en de overplakster weten het verschil niet tussen deciliters, centiliters…
Appelcake in dikke karamelsaus. Van de titel alleen al gaan je tanden loszitten. En toch valt het wel mee met het zoete in deze cake. Ligt een beetje aan het soort appel dat je neemt. Zoet of friszuur. Kwestie van smaak dus. Beetje veel foto’s bij dit recept maar dat is handiger dan een verhaal…
Recept en foto van Bea. Een simpel en lekker taartje in elkaar frutsen zonder oven. Ik hou ervan. Ik hou alleen niet van krenten en rozijnen en die zitten wel in dit taartje. Ik zal ze er voor jullie in laten zitten. Alhoewel je ook zou kunnen kiezen voor kleine stukjes chocola ofzo. Ik zeg…
Er was een tijd dat Nederlanders van alles meesleepten naar de vakantiebestemming. Kaas, koffie, hagelslag, aardappelen en noem maar op. Ik heb iemand gekend die de caravan helemaal vol pakte met o.a. zelfgebraden vlees (ingeblikt door de slager) en alles wat je maar bedenken kon zodat ze vier weken lang vooral geen Franse winkel in…
Foto: Pexels – Ella Olsson Rijst met boter en suiker. Het was een traktatie vroeger. Gewoon in water gekookt, afgieten en dan met een dikke klont boter en lekker veel suiker. Heerlijk! Misschien toch nog eens maken. Of deze luxere variant met limoensap, vanillevla en in de zomer ook nog met aardbeien of frambozen. Kook…
Een hele fijne combinatie dit. Doe je ook nog eens iets met de fles Vodka die je met de feestdagen hebt aangeschaft en die nu staat te verstoffen in de kast. Met deze limoen/citroen/vodkaroom kun je alle kanten op. In een mooi wijnglas met nog wat dunne reepjes citroen/limoenschil erop is het een fijn dessert…
Geweldige tips in dit recept. Van die tips die over 100 jaar nog doorgegeven worden van generatie op generatie. Dat soort tips. Opletten dus. We gaan een platte appelcake bakken. Eerst alles klaarzetten. Dat is geen tip. Dat is normaal. In een beslagkom doe je 150 gram zachte boter en 150 gram suiker. In een…
Als we gasten hebben noemen we dit Crème de macarons Grand-mère maar als we normaal doen zeggen we bitterkoekjesvla. En we doen hier heel veel normaal. Bitterkoekjesvla is verrassend simpel te maken en meer dan overheerlijk verrukkelijk lekker. Snij 100/150 gram bitterkoekjes in vieren en leg ze in een grote kom. Pers 3 sinaasappels uit…
Peren zijn heerlijk maar dan wel als iemand anders ze voor mij heeft geschild en in partjes heeft gesneden. Zo ben ik dan ook wel weer. Dat is geen luiheid. Dat is omdat ik gebukt ga onder de perensap-loopt-mijn-mouw-in handicap. Echt altijd! En daarom heb ik een hekel aan peren eten. Dus dit recept begint…
Dus ik denk, ik loop even bij zo’n huishoudartikelenennogveelmeerrommelwinkel naar binnen en koop een Savarinvorm. Ha Ha! Dus niet hè? Nergens een Savarinvorm. Tja, ik had natuurlijk ook naar een rijstrand moeten vragen want dat is de naam die de meeste zaken eraan geven. Maar voor mij is het een Savarinvorm en daarmee basta. Uiteindelijk…