Culinette – De lekkerste recepten.
Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!
“Mijn naam is Kelly en ik ben uw gastvrouw vanavond.” Zo begon een heel fijn diner in Restaurant Le Cirque in Scheveningen. Een uiterst vriendelijke en deskundige gastvrouw. Een feilloos gevoel van wat gasten waarderen en hoe ze behandeld willen worden. Zichtbaar en onzichtbaar tegelijk. Prima wijnadvies! Overigens was het wel duidelijk dat ook de…
Vanuit de tram werpen wij altijd een blik op een restaurant aan Het Spui in Den Haag en vroegen ons dan steeds af wat voor zaak dat toch zou zijn. Geen menukaart op de deur. Geen website met informatie. Via Google vonden we wel veel uitstekende recensies en een Facebookpagina van Restaurant Sequenza. Vast niet…
Soms is een restaurant zo goed, zo mooi, zo gezellig, zo fijn en het eten zo lekker dat je er weinig over te melden hebt. Dat is het geval bij Herberg Tante Sjaan te Vierhouten. Klein huiskamerrestaurant met prachtige gerechten op de kaart. Niet van die muizenporties en alles tot in de perfectie gemaakt en…
Het barst in Nederland van de Italiaanse restaurants. Maar dat wil nog niet zeggen dat het restaurant ook echte Italiaanse gerechten op tafel zet. Bij Mangiare komen er niet alleen echte Italiaanse gerechten op tafel, je hebt ook een beetje het gevoel dat je in Italië bent. Wat rumoerig, veel heen en weer lopen, houten…
Op een mooie avond in mei ontdekten wij Culinair Delft. Op de website is alle informatie terug te vinden dus die ga ik hier niet herhalen. Het moet een enorme klus zijn om zoiets goed te organiseren en het was goed georganiseerd. Het was perfect georganiseerd. Als eerste schoven wij aan bij Bastille en dat…
Wat maakt een café tot een echt gezellige kroeg? Dat is voor iedereen anders. Maar ik kan je verzekeren dat vrijwel iedereen Bierhuis De Klomp in Delft binnen een minuut zal bestempelen als een echt ouderwetse gezellige kroeg. En toch is er niks oudbollig aan. Het lijkt klein maar is dat niet. Wat publiek betreft…
Vriend P. trakteerde ons op een zesgangendiner met wijnarrangement bij Choix du Chef in Den Haag. We zijn er nog van onder de indruk. Eerst zag ik een beetje op tegen zes gangen en voor de vorm heb ik dan ook heel even gedaan alsof dat wel erg veel is. Maar bij Choix du Chef…
Het is altijd jammer als een bezoek aan een restaurant een teleurstelling is. Niet alleen voor de gasten maar ook voor de uitbaters. Toch valt er over ons bezoek aan Spijshuis De Dis weinig positiefs te melden. Een mooi bruin broodje met boter en vriendelijk personeel. Dat wel, maar dan hebben we het ook wel…
Een logje zonder foto. Moet ook een keertje kunnen. Als je foto’s wilt zien kun je altijd kijken op de website van Eetcafé 1837. Want daar gaat het hier over. Een behoorlijk aantal malen aten wij de afgelopen jaren (met twee of meer personen) bij Eetcafé 1837. Mooie wisselende kaart en eten van prima kwaliteit….
En ineens waren we een weekje weg. Even uitwaaien in Egmond aan Zee. En gaat er ooit iets boven zee? Volgens ons niet. We hadden ons echt voorgenomen om zelf te koken en hebben dat ook zeker één keer gedaan. Maar Egmond aan Zee heeft een keur aan leuke en gezellige restaurants en al snel…