Culinette – De lekkerste recepten.
Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!
Winactie onderaan dit artikel! Limonadesiroop vind ik alleen (erg) lekker als het van hele goede kwaliteit is. Er mogen geen bijsmaakjes of rare onduidelijke ingrediënten inzitten. Zuivere siroop moet het zijn, zonder zoetstof of dingen die je niet kunt uitspreken. Een siroop van het merk Belvoir bijvoorbeeld. De gember is mijn favoriet maar ook de…
Er zijn veel wegen die naar een fijne fles bramen- of andere vruchtenlikeur leiden.** Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt en dus is het een kwestie van uitproberen. Een zachtere likeur krijg je door een deel water en een deel alcohol te gebruiken. Een sterkere likeur door alleen alcohol toe te…
In mijn kleine culinaire wereld is Hoppelpoppel een drank. In de grote culinaire wereld om mij heen is het een gerecht met eieren, aardappelen en vlees en nog zo wat. Een soort boerenomelet maar dan anders. Best een fijn recept. Lees maar eens bij Spinazieacademie over Hoppelpoppel. Ik hou het op een drank en een…
Er zijn heerlijke zoete sinaasappelen te koop dit moment. Met veel sap. En dit overheerlijke drankje kun je maanden bewaren tot het zomer is om er dan aan te nippen in het eerste heerlijke zomerzonnetje. Je hebt er een grote glazen pot of weckfles voor nodig. Of twee kleinere natuurlijk want je kunt het ook…
Totaal verliefd ben ik op deze prachtige glazen kannen met kraantjes. Helemaal hoteldebotel van de kaart. Helaas geen idee waar ze te koop zijn. Het ziet er zo heerlijk uit ook die drankjes. En ik heb een heleboel recepten om van die overheerlijke frisse limonade te maken. Maar ja, ik gebruik voorlopig wel de gewone…
Het moeilijkste aan deze zelfgemaakte Limoncello is nog het vinden van een geschikte grote glazen pot met deksel of een fles met een hele brede hals. Als je die eenmaal hebt is de rest kinderspel. Nu gaan er straks mensen in de comments zetten dat je Limoncello alleen kunt maken met alcohol van rond de…
Alhoewel dit een heerlijk drankje is, plaats ik dit logje eigenlijk alleen om een beetje te plagen. Wat is namelijk het geval? Op wat oudere logjes krijg ik vaak nog veel comments omdat mensen zoeken naar recepten. Soms is zo’n comment echt onaardig en venijnig. Blijkbaar valt het recept of eetidee dan niet in de…
Ja, ik weet het. Deze mag natuurlijk helemaal niet. Vreselijk slecht. Maar als kind werd ik (bij oma) al zoet gehouden met een glaasje advocaat of zelfs een brandewijntje met suiker dus het zat er al vroeg in. Mijn schuld niet! Dit is geen advocaat maar Gogol Mogol. Een Russisch nagerecht. Wat mij betreft ook…
Ken je dat? Die koude koffie? Ik vind het wel lekker op z’n tijd. In de supermarkt staat het in de koeling. Kleine bekers voor veel geld. Verbazingwekkend want als er iets makkelijk te maken is dan is het ijskoffie. Hier een aantal varianten. IJskoffie met alleen suiker en melk is simpel en lekker. Nou…
Het is nog winter dus we kunnen nog gerust aan de warme dranken. Na een lange wandeling is van deze drank slechts één kop nodig om je tot op je botten weer warm te krijgen. Het recept is voor vier personen (4 grote bekers) en is ook een prima alternatief voor een kopje thee in…